Ente Fiera

Chi siamo

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L’Ente Fiera Nazionale del Tartufo Bianco d’Alba è un’associazione senza scopo di lucro costituita il 18 Luglio 2003. La finalità dell’organizzazione, che ha tra i soci fondatori il Comune di Alba, l’Associazione Commercianti Albesi e la Giostra delle Cento Torri, consta nell’organizzazione e gestione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, della Fiera Nazionale Vinum e nello svolgimento di attività a livello organizzativo in manifestazioni promozionali della Città di Alba.

La Fiera del Tartufo Bianco d’Alba è stata riconosciuta “Internazionale” nel 2007, in ragione del numero di anno in anno sempre più cospicuo di turisti e visitatori attratti sul territorio nei mesi di ottobre e novembre, e soprattutto alla luce dell’indiscussa capacità di saper continuare a sedurre gli intenditori più raffinati. Nel 2012, grazie alla collaborazione di alcuni tra i più grandi chef del territorio, nascono i Foodies Moments. Esperienze che consentono ai gourmet di assaporare piatti creati da grandi nomi della cucina italiana, con l’obiettivo di esaltare il Tartufo Bianco d’Alba. Il connubio tra grande cucina, gusto, lusso e bellezza ha ispirato, nel 2014, la nascita dell’Alba Truffle Show. Uno spazio dedicato alla cucina intesa come spettacolo, allestito nella nuovissima sala “Beppe Fenoglio”, nella quale, nei weekend di Fiera, ospiti d’eccezione provenienti dal mondo della cultura, dei media e dello spettacolo propongono dibattiti, incontri, presentazioni di libri, talk show e performance.

A partire dal 2010 l’Ente Fiera Nazionale del Tartufo Bianco d’Alba si occupa dell’organizzazione e della promozione della Fiera Nazionale Vinum. Nelle ultime edizioni si registrano più di 370 produttori presenti, per un totale di 570 etichette dei migliori vini di Langhe, Roero e Monferrato. Vinum intende sempre più essere un’esperienza enogastronomica completa, in cui poter scoprire i vini di Langhe Roero e Monferrato, degustare le prelibatezze dello Street Food ëd Langa ®, vivere appieno la Città di Alba e le colline Patrimonio dell’Umanità UNESCO.

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