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Il profumo di tartufo, il respiro di un territorio, la solidarietà sono gli elementi di uno degli appuntamenti più attesi del lungo periodo della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, l’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba ®. Con i battitori d’eccellenza Caterina Balivo, Enzo Iacchetti e Benedetta Parodi la 19a edizione dell’Asta si terrà domenica 11 …
Sabato 17 e Domenica 18 novembre i palazzi storici di Asti spalancano le proprie porte ai sapori e ai profumi del Tartufo Bianco d’Alba e dei vini presentati dal Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato e dal Consorzio dell’Asti DOCG. Un’occasione per approfondire la conoscenza dei prodotti d’eccellenza dell’autunno piemontese attraverso show cooking, analisi …
Il Tartufo Bianco d’Alba incontra le eccellenze agroalimentari internazionali. Ritorna anche nell’edizione 2018 della Fiera la “cena delle meraviglie”, uno dei momenti più esclusivi dell’intero programma di appuntamenti dell’autunno albese. Ultimate Truffle Dinner è un format che abbina in un evento esclusivo il Tartufo Bianco d’Alba con elementi unici e preziosi della cucina internazionale. L’iniziativa, che si …
Al Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba e nell’area dell’Alba Truffle Show i cani sono i benvenuti.
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