Torna all' archivio 
L’edizione 2026 della Fiera Internazionale del Tartufo bianco d’Alba si inserisce in un percorso pluriennale che ha visto la Fiera evolvere progressivamente da manifestazione dedicata all’eccellenza gastronomica a piattaforma culturale diffusa, capace di integrare prodotto, paesaggio, comunità, sostenibilità, innovazione, accoglienza e responsabilità verso il futuro.
Il tema scelto per l’edizione 2026, “Autentiche Relazioni”, rappresenta la naturale prosecuzione dei percorsi tematici sviluppati nelle ultime edizioni.
Dopo aver posto al centro il futuro, l’intelligenza della natura e il profondo rispetto per la terra, la Fiera intende ora approfondire il valore delle relazioni autentiche: quelle tra uomo e natura, tra comunità e paesaggio, tra tradizione e innovazione, tra territorio e mondo, tra chi custodisce il patrimonio tartufigeno e chi lo scopre attraverso l’esperienza turistica e culturale.
Il Tartufo Bianco d’Alba, per sua natura fragile, raro e strettamente dipendente dall’equilibrio dell’ecosistema, diventa il simbolo più efficace di questa rete di relazioni: nasce soltanto dove il rapporto tra suolo, acqua, piante, clima, bosco, biodiversità e cura dell’uomo riesce a mantenersi vivo e armonico.
La nuova immagine dell’edizione 2026 restituisce visivamente tale impostazione: la zampa del tabui, il cane da tartufo, si posa sul Tuber magnatum Picco custodito da una mano umana, in un gesto di consegna, fiducia e reciprocità. Sullo sfondo, il bosco richiama l’habitat naturale del tartufo, mentre la presenza della foglia rimanda alla biodiversità e alla delicatezza dell’ecosistema tartufigeno.
L’immagine sintetizza il senso profondo del tema: il tartufo non è soltanto un prodotto d’eccellenza, ma il risultato di relazioni autentiche.
Per dare forma concreta al tema “Autentiche Relazioni” e condividere con il pubblico il dietro le quinte della manifestazione, mercoledì 30 settembre 2026 alle ore 19.00 i cittadini di Alba e gli appassionati del Tartufo avranno l’opportunità di scoprire gratuitamente, in anteprima, la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba ancora in fase di allestimento, prima dell’apertura ufficiale prevista per il 10 ottobre.
Durante la visita sarà possibile:
– entrare nei padiglioni del Cortile della Maddalena e della Sala “ Beppe Fenoglio ” in allestimento, dove verranno raccontati i contenuti della Fiera, gli eventi in programma e alcune curiosità legate al mondo del Tartufo;
– vivere il dietro le quinte di uno degli appuntamenti più attesi del territorio, scoprendo come nasce e si prepara un evento di portata internazionale;
– esplorare il MUDET – Museo del Tartufo , spazio immersivo dedicato al “diamante della terra”, dove per l’occasione verrà inaugurata la nuova Stanza del Bosco.
Un percorso che consentirà di entrare nel cuore della manifestazione prima della sua apertura al pubblico, visitando i luoghi che ogni anno accolgono esperienze, incontri e racconti capaci di valorizzare il patrimonio culturale ed enogastronomico del territorio.
🕕 Mercoledì 30 settembre 2026 | Ore 19.00
📍 Cortile della Maddalena, Alba – Ingresso da Piazzetta Falcone
La partecipazione è gratuita con prenotazione obbligatoria.