Laboratori del Gusto 2026

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Analisi sensoriale
ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO del week end
Sab. 10 Ottobre 2026 • 11.00 / 15.00 / 17.00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Vinum Alba Wine Tasting
Scopriamo i vini del Piemonte alla cieca!
Sab. 10 Ottobre 2026 • Alle 11.30 e alle 16.30
Cortile della Maddalena / Sala Degustazione all'interno del Museo Civico Archeologico e di Scienze Naturali "F. Eusebio"
Atelier della pasta Sold out
Atelier della pasta fresca
Atelier della pasta fresca
Sab. 10 Ottobre 2026 • h. 15:00
Cortile della Maddalena / Sala Beppe Fenoglio
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Analisi sensoriale
ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO del week end
Dom. 11 Ottobre 2026 • 11.00 / 15.00 / 17.00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Vinum Alba Wine Tasting
Il Nebbiolo e i suoi territori d’eccellenza
Dom. 11 Ottobre 2026 • Alle 11.30 e alle 16.30
Cortile della Maddalena / Sala Degustazione all'interno del Museo Civico Archeologico e di Scienze Naturali "F. Eusebio"
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Workshop
Dire “è buono” non basta: alla scoperta del Parmigiano Reggiano!
Dom. 11 Ottobre 2026 • h. 15:00
Cortile della Maddalena / Sala Beppe Fenoglio
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Analisi sensoriale
ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Lun. 12 Ottobre 2026 • h. 11:00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Atelier della pasta fresca
Atelier della pasta fresca
Mer. 14 Ottobre 2026 • h. 11:00
Cortile della Maddalena / Sala Beppe Fenoglio
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Analisi sensoriale
ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Mer. 14 Ottobre 2026 • h. 16:00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Analisi sensoriale
ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Ven. 16 Ottobre 2026 • h. 16:00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO del week end
Sab. 17 Ottobre 2026 • 11.00 / 15.00 / 17.00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Vinum Alba Wine Tasting
Scopriamo i vini del Piemonte alla cieca!
Sab. 17 Ottobre 2026 • Alle 11.30 e alle 16.30
Cortile della Maddalena / Sala Degustazione all'interno del Museo Civico Archeologico e di Scienze Naturali "F. Eusebio"
Atelier della pasta Acquista Biglietto
Atelier della pasta fresca
Atelier della pasta fresca
Sab. 17 Ottobre 2026 • h. 15:00
Cortile della Maddalena / Sala Beppe Fenoglio
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO del week end
Dom. 18 Ottobre 2026 • 11.00 / 15.00 / 17.00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Vinum Alba Wine Tasting
Il Nebbiolo e i suoi territori d’eccellenza
Dom. 18 Ottobre 2026 • Alle 11.30 e alle 16.30
Cortile della Maddalena / Sala Degustazione all'interno del Museo Civico Archeologico e di Scienze Naturali "F. Eusebio"
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Workshop
I sapori del Roero
Dom. 18 Ottobre 2026 • h. 15:00
Cortile della Maddalena / Sala Beppe Fenoglio
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Analisi sensoriale
ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Lun. 19 Ottobre 2026 • h. 11:00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Atelier della pasta fresca
Atelier della pasta fresca
Mer. 21 Ottobre 2026 • h. 11:00
Cortile della Maddalena / Sala Beppe Fenoglio
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Analisi sensoriale
ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Mer. 21 Ottobre 2026 • h. 16:00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Ven. 23 Ottobre 2026 • h. 16:00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO del week end
Sab. 24 Ottobre 2026 • 11.00 / 15.00 / 17.00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Vinum Alba Wine Tasting
Scopriamo i vini del Piemonte alla cieca!
Sab. 24 Ottobre 2026 • Alle 11.30 e alle 16.30
Cortile della Maddalena / Sala Degustazione all'interno del Museo Civico Archeologico e di Scienze Naturali "F. Eusebio"
Atelier della pasta Acquista Biglietto
Atelier della pasta fresca
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Sab. 24 Ottobre 2026 • h. 15:00
Cortile della Maddalena / Sala Beppe Fenoglio
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO del week end
Dom. 25 Ottobre 2026 • 11.00 / 15.00 / 17.00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Vinum Alba Wine Tasting
Il Nebbiolo e i suoi territori d’eccellenza
Dom. 25 Ottobre 2026 • Alle 11.30 e alle 16.30
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Workshop, Laboratori del Gusto
Quando la birra incontra il formaggio
Dom. 25 Ottobre 2026 • h. 15:00
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Lun. 26 Ottobre 2026 • h. 11:00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Atelier della pasta fresca
Atelier della pasta fresca
Mer. 28 Ottobre 2026 • h. 11:00
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Mer. 28 Ottobre 2026 • h. 16:00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Ven. 30 Ottobre 2026 • h. 16:00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO del week end
Sab. 31 Ottobre 2026 • 11.00 / 15.00 / 17.00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Vinum Alba Wine Tasting
L’Alta Langa Docg: Il Metodo Classico Piemontese
Sab. 31 Ottobre 2026 • Alle 11.30 e alle 16.30
Cortile della Maddalena / Sala Degustazione all'interno del Museo Civico Archeologico e di Scienze Naturali "F. Eusebio"
Atelier della pasta Acquista Biglietto
Atelier della pasta fresca
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Sab. 31 Ottobre 2026 • h. 15:00
Cortile della Maddalena / Sala Beppe Fenoglio
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO del week end
Dom. 1 Novembre 2026 • 11.00 / 15.00 / 17.00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Vinum Alba Wine Tasting
Il Nebbiolo e i suoi territori d’eccellenza
Dom. 1 Novembre 2026 • Alle 11.30 e alle 16.30
Cortile della Maddalena / Sala Degustazione all'interno del Museo Civico Archeologico e di Scienze Naturali "F. Eusebio"
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Workshop
I sapori del roero
Dom. 1 Novembre 2026 • h. 15:00
Cortile della Maddalena / Sala Beppe Fenoglio
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Lun. 2 Novembre 2026 • h. 11:00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Atelier della pasta fresca
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Mer. 4 Novembre 2026 • h. 11:00
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Mer. 4 Novembre 2026 • h. 16:00
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Ven. 6 Novembre 2026 • h. 16:00
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO del week end
Sab. 7 Novembre 2026 • 11.00 / 15.00 / 17.00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Vinum Alba Wine Tasting
Scopriamo i vini del Piemonte alla cieca!
Sab. 7 Novembre 2026 • Alle 11.30 e alle 16.30
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO del week end
Dom. 8 Novembre 2026 • 11.00 / 15.00 / 17.00
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Il Nebbiolo e i suoi territori d’eccellenza
Dom. 8 Novembre 2026 • Alle 11.30 e alle 16.30
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Workshop, Laboratori del Gusto
indovina l’afternoon Tea
Dom. 8 Novembre 2026 • h. 15:00
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Lun. 9 Novembre 2026 • h. 11:00
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Atelier della pasta fresca
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Mer. 11 Novembre 2026 • h. 11:00
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Mer. 11 Novembre 2026 • h. 16:00
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Ven. 13 Novembre 2026 • h. 16:00
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO del week end
Sab. 14 Novembre 2026 • 11.00 / 15.00 / 17.00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Vinum Alba Wine Tasting
Scopriamo i vini del Piemonte alla cieca!
Sab. 14 Novembre 2026 • Alle 11.30 e alle 16.30
Cortile della Maddalena / Sala Degustazione all'interno del Museo Civico Archeologico e di Scienze Naturali "F. Eusebio"
Cooking Show e Aperitivi d'eccellenza, Workshop, Laboratori del Gusto
Tartufo Reale: Un tributo all’eccellenza
Sab. 14 Novembre 2026 • h. 15:00
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO del week end
Dom. 15 Novembre 2026 • 11.00 / 15.00 / 17.00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Vinum Alba Wine Tasting
Il Barolo e i suoi cru
Dom. 15 Novembre 2026 • Alle 11.30 e alle 16.30
Cortile della Maddalena / Sala Degustazione all'interno del Museo Civico Archeologico e di Scienze Naturali "F. Eusebio"
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Dire “è buono” non basta: alla scoperta del Parmigiano Reggiano!
Dom. 15 Novembre 2026 • h. 15:00
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Lun. 16 Novembre 2026 • h. 11:00
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Atelier della pasta fresca
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Mer. 18 Novembre 2026 • h. 11:00
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Mer. 18 Novembre 2026 • h. 16:00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Ven. 20 Novembre 2026 • h. 16:00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO del week end
Sab. 21 Novembre 2026 • 11.00 / 15.00 / 17.00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Vinum Alba Wine Tasting
L’Alta Langa Docg: Il Metodo Classico Piemontese
Sab. 21 Novembre 2026 • Alle 11.30 e alle 16.30
Cortile della Maddalena / Sala Degustazione all'interno del Museo Civico Archeologico e di Scienze Naturali "F. Eusebio"
Atelier della pasta Acquista Biglietto
Atelier della pasta fresca
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Sab. 21 Novembre 2026 • h. 15:00
Cortile della Maddalena / Sala Beppe Fenoglio
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO del week end
Dom. 22 Novembre 2026 • 11.00 / 15.00 / 17.00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Vinum Alba Wine Tasting
Il Barolo e i suoi cru
Dom. 22 Novembre 2026 • Alle 11.30 e alle 16.30
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Liseiret, il ritorno del vitigno delle montagne
Dom. 22 Novembre 2026 • h. 15:00
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Lun. 23 Novembre 2026 • h. 11:00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Atelier della pasta fresca
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Mer. 25 Novembre 2026 • h. 11:00
Cortile della Maddalena / Sala Beppe Fenoglio
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Mer. 25 Novembre 2026 • h. 16:00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Ven. 27 Novembre 2026 • h. 16:00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO del week end
Sab. 28 Novembre 2026 • 11.00 / 15.00 / 17.00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Scopriamo i vini del Piemonte alla cieca!
Sab. 28 Novembre 2026 • Alle 11.30 e alle 16.30
Cortile della Maddalena / Sala Degustazione all'interno del Museo Civico Archeologico e di Scienze Naturali "F. Eusebio"
Atelier della pasta Acquista Biglietto
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Sab. 28 Novembre 2026 • h. 15:00
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO del week end
Dom. 29 Novembre 2026 • 11.00 / 15.00 / 17.00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Vinum Alba Wine Tasting
Il Barolo e i suoi cru
Dom. 29 Novembre 2026 • Alle 11.30 e alle 16.30
Cortile della Maddalena / Sala Degustazione all'interno del Museo Civico Archeologico e di Scienze Naturali "F. Eusebio"
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Lun. 30 Novembre 2026 • h. 11:00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Atelier della pasta fresca
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Mer. 2 Dicembre 2026 • h. 11:00
Cortile della Maddalena / Sala Beppe Fenoglio
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Mer. 2 Dicembre 2026 • h. 16:00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO e visita guidata del mudet
Ven. 4 Dicembre 2026 • h. 16:00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO del week end
Sab. 5 Dicembre 2026 • 11.00 / 15.00 / 17.00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Scopriamo i vini del Piemonte alla cieca!
Sab. 5 Dicembre 2026 • Alle 11.30 e alle 16.30
Cortile della Maddalena / Sala Degustazione all'interno del Museo Civico Archeologico e di Scienze Naturali "F. Eusebio"
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Sab. 5 Dicembre 2026 • h. 15:00
Cortile della Maddalena / Sala Beppe Fenoglio
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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO del week end
Dom. 6 Dicembre 2026 • 11.00 / 15.00 / 17.00
Cortile della Maddalena / Sala Analisi Sensoriale del MUDET (Museo del Tartufo)
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Il Barolo e i suoi cru
Dom. 6 Dicembre 2026 • Alle 11.30 e alle 16.30
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