Truffle Journal

This is my archive
La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba 2022 protagonista di una grande svolta culturale con Sostenibilità Incrociate
Qui e ora: cucina e sostenibilità con il progetto Dawn to Earth
“Il cibo è cultura, tradizione e territorio”: chi è Norbert Niederkofler, lo Chef premiato alla prima edizione di Dawn to Earth