Sabato 6 ottobre

Chef Elio Keci

Alle 11.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

Chef Elio Keci

Al CAMPAMAC – osteria di livello di Barbaresco, con Maurilio Garola al timone ai fornelli come sous chef, troviamo al suo fianco Elio Keci. Nel 2016 inizia la carriera studiando all’accademia di Gualtiero Marchesi.
A Biella ha lavorato all’Antico Vicoletto, al Ristorante i Faggi e a Neviglie alla Locanda San Giorgio.

CAMPAMAC osteria di livello – Barbaresco


Per rendere l’esperienza più completa alle ore 10.30 (a chi acquista lo show cooking) verrà offerto un calice di Alta Langa DOCG e un aperitivo di benvenuto realizzato dagli chef dell’Accademia Bocuse d’Or Italia con i prodotti dell’azienda LIFE.


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