Domenica 29 Novembre

Chef Luca Natalini – Ristorante Al Pont de Ferr

Alle 11.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

Chef Luca Natalini – Ristorante Al Pont de Ferr

Luca si laurea nel 2012 all’istituto Alma, la Scuola internazionale di cucina Italiana di Colorno in provincia di Parma. Ha le idee molto chiare su quello che vuole fare da grande. Luca è il risultato di esperienze in luoghi molto diversi: unisce il rispetto e la cura per la cucina italiana dandogli una sua interpretazione.

Ristorante Al Pont de Ferr – Milano

 

Non è possibile effettuare variazioni in caso di allergie, intolleranze e regimi alimentari particolari.
Non è compresa la lamellata di Tartufo Bianco d’Alba, che seguirà la quotazione giornaliera del Borsino del Tartufo.