Sabato 7 novembre

Chef Samuele Bussini – Locanda In Cannubi

Alle 18.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

Chef Samuele Bussini – Locanda In Cannubi

Al ristorante si prediligono sapori freschi e di stagione, con una costante ricerca delle materie prime e un’abile riscrittura delle ricette più antiche, che non vengono snaturate, ma semmai rese più moderne con tocchi originali ed artistici.

Chef Samuele Bussini – Locanda In Cannubi, Barolo

Non è possibile effettuare variazioni in caso di allergie, intolleranze e regimi alimentari particolari.
Non è compresa la lamellata di Tartufo Bianco d’Alba, che seguirà la quotazione giornaliera del Borsino del Tartufo.