La capacità unica del Nebbiolo di interpretare anche il più piccolo dettaglio del territorio trova, nel mondo del Barolo, un’espressione di straordinaria complessità. Un viaggio alla scoperta delle vigne storiche, delle più celebri Menzioni Geografiche Aggiuntive e delle diverse identità che ogni calice è in grado di raccontare.
La degustazione guidata presenterà a confronto i diversi profili sensoriali dei vini, collegandoli alle zone di provenienza e approfondendo le caratteristiche microclimatiche, geologiche e stilistiche che rendono ogni cru unico.
Un’esperienza pensata per accompagnare i partecipanti alla scoperta delle molteplici sfumature del Barolo e della capacità del Nebbiolo di esprimere, attraverso ogni vigneto, una personalità distintiva.
Guidata dai relatori AIS Piemonte (Associazione Italiana Sommelier), la degustazione permette di osservare le variazioni legate a origine e produzione, attraverso 3 vini in degustazione:
Alle 11.30
Barolo Docg Cerviano Merli 2019 – Tenuta Baràc
Barolo Docg Le Coste di Monforte 2021 – Silvano Bolmida
Barolo Docg Cannubi 2021 – Fratelli Serio&Battista Borgogno
Alle 16.30
Barolo Docg Bergera Pezzole 2020 – Luca Marenco
Barolo Docg del Comune di Monforte d’Alba 2021 – Gianni Gagliardo
Barolo Docg Cerrati Vigna Cucco Riserva 2021 – Tenuta Cucco
I biglietti d’ingresso al Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, al MUDET – il Museo del Tartufo e al Museo Civico Archeologico e di Scienze Naturali “Federico Eusebio” sono inclusi.
