Venerdì 8 Novembre

La Bürsch: Martino Ruggieri e Eugenio Boer

Un’esperienza unica in cui ritrovare il piacere del gusto e della condivisione.

Alle 20.00

Dimora La Bürsch, Fraz. Oretto Campiglia Cervo, BIELLA (BI)

La Bürsch: Martino Ruggieri e Eugenio Boer

La Bürsch è una dimora storica dal fascino sorprendente.

In questa meravigliosa location, Martino Ruggieri, head chef del ristorante “Pavillon Ledoyen” tre stelle Michelin di Parigi, cucinerà insieme allo chef stellato Eugenio Boer del ristorante milanese “Bu:r” in una dimensione insitima e meravigliosamente domestica.

 

Uniti per l’occasione, gli chef prepareranno un menù nel quale il Tartufo Bianco d’Alba incontrerà sapori locali e internazionali e permetterà di vivere un’esperienza unica in cui ritrovare il piacere del gusto e della condivisione.

E’ possibile completare l’esperienza pernottando a La Bürsch e partecipando alla colazione della mattina seguente (9 novembre), cucinata a 4 mani dagli chef.

Nel prezzo della cena è compreso il vino e il Tartufo Bianco d’Alba.

 

L’esperienza si completa con i GYPSY CLUB.

Un quartetto che propone un repertorio retrò e fresco allo stesso tempo, composto da inediti e dai brani più popolari dello swing dagli anni Venti agli anni Cinquanta (europeo e statunitense) che suoneranno in esclusiva per gli ospiti durante la serata!

 

 

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