Sabato 24 Novembre

Ospiti: le Città Creative UNESCO

Alle 17.30

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

Ospiti: le Città Creative UNESCO

Ospiti per l’ultimo week end di Fiera del Tartufo una selezione di città creative europee.

Le città che saranno presenti sono:
– Graz, Austria – City of Design
– Bergen, Norgevia – City of Gastronomy
– Östersund, Svezia – City of Gastronomy
– Obidos, Portagallo – City of Literature
– Parma, Italia – City of Gastronomy

La Rete delle città creative dell’UNESCO è stata creata nel 2004 per promuovere la cooperazione con e tra le città che hanno identificato la creatività come fattore strategico per lo sviluppo urbano sostenibile.

Le 180 città che attualmente compongono questa rete lavorano insieme verso un obiettivo comune: porre la creatività e le industrie culturali al centro dei loro piani di sviluppo a livello locale e cooperando attivamente a livello internazionale.

Il programma prevede:

24 Novembre
Ore 17.30  “Creative Foodies Moment”: momento creative curato da Luciano Tona, direttore Accademia Bocuse d’Or Italia.
Creazione di un piatto della tradizione locale abbinato ad ingredienti delle città ospiti.