Sabato 24 e Domenica 25 Novembre

Regione ospite: il Friuli Venezia Giulia

Dalle 11.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

Regione ospite: il Friuli Venezia Giulia

Sabato 24 e domenica 25 novembre saranno molteplici le occasioni in cui valorizzare la sinergia tra Alba e la Regione del Friuli Venezia Giulia.

Il Friuli Venezia Giulia è la regione situata nell’estremità nord-orientale dell’Italia, al confine con la Slovenia e l’Austria. Affacciata sul mare Adriatico e circondata da alte montagne, il Friuli Venezia Giulia racchiude tanti diversi paesaggi. Impressionante è l’altopiano del Carso, formato da nuda roccia battuta dal vento, dove l’erosione del suolo ha dato vita a una serie di grotte, cavità e “risorgive”.
Spettacolari sono i panorami di alta montagna delle Dolomiti Orientali, della Carnia e delle Alpi Giulie, tra laghi, vallate e aree protette. Dal confine con il Veneto a Monfalcone, la costa è orlata di  lagune e presenta lunghe spiagge sabbiose, dove sorgono varie località turistiche tra cui la rinomata Lignano Sabbiadoro. Da Monfalcone a Trieste la costa è invece rocciosa.
Alla grande varietà dei paesaggi corrisponde un patrimonio culturale  altrettanto ricco e variegato, determinato da una storia complessa e dalla confluenza, in questa terra, di diverse  popolazioni. Per questo motivo il Friuli Venezia Giulia si presenta come un piccolo universo in cui si fondono tante diverse tradizioni: è la “terra dei contrasti”.

Gli appuntamenti: 

Sabato 24 novembre
11.00:  Conoscere e degustare i prodotti tipici del  Friuli Venezia Giulia.
Show cooking a cura del Ristorante “Agli amici”, 2 stelle Michelin
13.00: Conoscere e degustare i prodotti tipici del  Friuli Venezia Giulia.
Show cooking a cura del Ristorante “Agli amici”, 2 stelle Michelin
15.00: Presentazione e degustazione dei vini bianchi del Friuli Venezia Giulia a cura dell’Associazione Italiana Sommelier del FVG

Domenica 25 novembre
11.00: Aperitivo del Friuli Venezia Giulia
-Prosciutto di San Daniele
-Formaggio Montasio
-Ribolla Gialla -Consorzio del Prosciutto di San Daniele
-Consorzio formaggio Montasio
a cura dell’Associazione Sommelier del FVG
13.00: Presentazione e degustazione dei vini bianchi del Friuli Venezia Giulia a cura dell’Associazione Italiana Sommelier del FVG
15.00: Gli olii extravergini di oliva prodotti in Friuli Venezia Giulia a cura di Ennio Scarbolo – Tecnico ERSA
16.00: La Gubana……dolce tipico accompagnato con Vino Ramandolo a cura dell’Associazione Italiana Sommelier del FVG

Gli appuntamenti sono a ingresso libero fino ad esaurimento posti.