Truffle Journal

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CHEF PAOLO GRIFFA- Caffè Nazionale
CHEF DAVIDE OLDANI – D’O
CHEF GIUSEPPE D’ERRICO – La Madernassa Ristorante & Resort
Chef Gennaro Esposito – Ristorante Torre del Saracino
CHEF CATERINA CERAUDO – RISTORANTE DATTILO
CHEF CHRISTIAN MANDURA – UNFORGETTABLE
CHEF KATIA MACCARI – RISTORANTE I SALOTTI, VILLA IL PATRIARCA
CHEF ANDREA BERTON – RISTORANTE BERTON
CHEF andrea larossa – andrea larossa ristorante
Chef Luigi Taglienti – Ristorante IO Luigi Taglienti
Chef Davide Palluda – All’enoteca
Chef Antonella Ricci e Chef Vinod Sookar