Truffle Journal

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Chef Francesco Marchese – Ristorante Fre, Réva Resort
Atelier della pasta
Atelier della pasta fresca
Chef Massimiliano Musso – Ristorante Albergo Cà Vittoria
Chef Ivano Ricchebono – The Cook Restaurant
Chef Pasquale Laera - Ristorante Borgo Sant'Anna
Chef Pasquale Laera – Ristorante Borgo Sant’Anna
Corsi di cucina - Fiera del tartufo bianco d'Alba
Atelier della pasta fresca
Chef Federico Gallo – Locanda del Pilone
Chef Ugo Alciati per il Centenario di Beppe Fenoglio
Chef Flavio Costa - Ristorante 21.9
Chef Flavio Costa – Ristorante 21.9
Atelier della pasta fresca
Chef Gabriele Boffa – Locanda Sant’Uffizio Enrico Bartolini
Chef Chicco e Bobo Cerea - Da Vittorio Ristorante
Chef Chicco e Bobo Cerea – Da Vittorio Ristorante