Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba

Olio su tavola: i capolavori dell’extravergine

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Negli spazi dell’Alba Truffle Show sabato 5 ottobre alle ore 15.00 si terrà la conferenza stampa “Olio su tavola: i capolavori dell’extravergine” con la presenza del noto nutrizionista Giorgio Calabrese, di Claudio Federici, responsabile dell’ufficio comunicazione di ISMEA e di un delegato del Gambero Rosso.

A seguire “Olio EVO Tasting Experience” a cura di ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) e Gambero Rosso.

Entrambi gli appuntamenti sono gratuiti e aperti al pubblico.

Le Olio EVO Tasting Experience – novità di quest’anno – saranno protagoniste in sala workshop ogni domenica alle 17.30 momenti dedicati alla degustazione dell’olio di oliva 100% italiano con degustazioni guidate dal Gambero Rosso. Un momento di approfondimento e di scoperta dei prodotti in degustazione, delle possibilità di abbinamento e dei diversi usi a tavola e in cucina, guidato da esperti del settore.

Gli appuntamenti sono gratuiti su prenotazione.

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