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Sabato 5 ottobre

Chef Gabriele Boffa – Relais Sant’Uffizio

Alle 11.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Chef Gabriele Boffa – Relais Sant’Uffizio

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Sabato 5 ottobre

Chef Federico Gallo – Locanda del Pilone

Alle 18.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Chef Federico Gallo – Locanda del Pilone

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Domenica 6 ottobre

Chef Gille Dudognon – La table du couvent

Alle 11.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Chef Gille Dudognon – La table du couvent

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Domenica 6 ottobre

Chef Michelangelo Mammoliti – La Madernassa

Alle 18.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Chef Michelangelo Mammoliti – La Madernassa

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Sabato 12 ottobre

Chef Cristina Bowerman – Glass Hostaria

Alle 11.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Sabato 12 ottobre

Lorenzo Fabbri – Osteria San Guido

Alle 18.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Domenica 13 ottobre

Chef Davide Oldani – D’O

Alle 11.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

Sold Out

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Domenica 13 ottobre

Chef Walter Ferretto – Ilcascinalenuovo

Ore 18.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Sabato 19 ottobre

Chef Fratelli Cerea – Da Vittorio

Alle 11.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

Sold Out

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Sabato 19 ottobre

Chef Marc Lanteri – Ristorante Al Castello

Alle 18.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Chef Marc Lanteri – Ristorante Al Castello

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Domenica 20 ottobre

Chef Ugo Alciati – Guido Ristorante

Alle 11.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Domenica 20 ottobre

Chef Marco Stabile – Ora d’Aria

Alle 18:00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Sabato 26 ottobre

Chef Flavio Costa – Ristorante 21.9

Alle 11.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Sabato 26 ottobre

Chef Gabriele Torretto – Ristorante La Valle

Alle 18.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Chef Gabriele Torretto – Ristorante La Valle

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domenica 27 ottobre

Chef Luca Zecchin – Guido da Costigliole

Alle 11.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Chef Luca Zecchin – Guido da Costigliole

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Domenica 27 ottobre

Chef Luca Zara – Centro Europeo di Formazione di Novara

Alle 18.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Chef Luca Zara – Centro Europeo di Formazione di Novara

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Venerdì 1 Novembre

Chef Manolo Allochis e Chef Fabio Ingallinera: Ristoranti Il Vigneto e Il Nazionale

Alle 10.30

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Chef Manolo Allochis e Chef Fabio Ingallinera: Ristoranti Il Vigneto e Il Nazionale

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Venerdì 1 Novembre

Chef Fabrizio Peirotti e Chef Marco Bernocco: Ristorante Moderno e Osteria Murivecchi

Alle 12.30

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Chef Fabrizio Peirotti e Chef Marco Bernocco: Ristorante Moderno e Osteria Murivecchi

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Sabato 2 Novembre

Chef Cinzia e Sandra Ricci, Chef Massimo Coccallotto e Chef Gemma Boeri: Trattoria Il Borgo e Ristorante Da Gemma

Alle 10.30

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Chef Cinzia e Sandra Ricci, Chef Massimo Coccallotto e Chef Gemma Boeri: Trattoria Il Borgo e Ristorante Da Gemma

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Sabato 2 novembre

Chef Omar Cumerlato Melter e Chef Roberto Cavalli: Il Ristorantino Michelis e Due Palme

Alle 12.30

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Chef Omar Cumerlato Melter e Chef Roberto Cavalli: Il Ristorantino Michelis e Due Palme

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Venerdì 1 novembre

Chef Damiano Nigro – Damiano Nigro

Alle 18.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Domenica 3 Novembre

Chef Ezio Damiano e Chef Eugenio Manzone: Il Nuovo Zuavo e Il Portichetto

Alle 10.30

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Chef Ezio Damiano e Chef Eugenio Manzone: Il Nuovo Zuavo e Il Portichetto

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Domenica 3 Novembre

Chef Giuseppe Demichelis e Chef Marco Roberto: Ristorante L’Osto ‘dna volta e Casa Pellico

Alle 12.30

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Chef Giuseppe Demichelis e Chef Marco Roberto: Ristorante L’Osto ‘dna volta e Casa Pellico

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Domenica 3 novembre

Chef Andrea Ribaldone – Osteria Arborina

Alle 18.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Chef Andrea Ribaldone – Osteria Arborina

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Sabato 9 Novembre

Chef Yong Zhang – XinRongJi

Alle 11.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Sabato 9 Novembre

Chef Agostino Buillas – Cafè Quinson, Restaurant de Montagne

Alle 18.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Chef Agostino Buillas – Cafè Quinson, Restaurant de Montagne

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Domenica 10 novembre

Chef Andrea Berton – Ristorante Berton

Alle 11.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Domenica 10 novembre

Chef Paolo Griffa – Le Petit Royal

Alle 18.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Sabato 16 novembre

Chef Terry Giacomello – Ristorante Inkiostro

Alle 11.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Chef Terry Giacomello – Ristorante Inkiostro

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Domenica 17 novembre

Chef Andrea Larossa – Larossa

Alle 11.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Domenica 17 novembre

Chef Riccardo Bassetti – Il Porticciolo

Alle 18.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Sabato 23 novembre

Chef Philippe Léveillé – Miramonti l’altro

Alle 11.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Chef Philippe Léveillé – Miramonti l’altro

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Sabato 23 Novembre

Chef Fabrizio Tesse – Ristorante La Rei

Alle 18.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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Domenica 24 Novembre

Chef Massimiliano Musso – Ristorante Albergo Cà Vittoria

Alle 11.00

Sala Beppe Fenoglio, ingresso Mercato Mondiale del Tartufo

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