La Bela Trifolera nasce e cresce ad Alba, nel cuore delle Langhe, come manifestazione tradizionalmente abbinata alla suggestiva sfilata dei carri allegorici dei paesi del territorio. Fin dal dopoguerra si è distinta come un evento unico nel panorama italiano: una novità capace di richiamare grande attenzione e partecipazione, contribuendo a valorizzare l’immagine e il fascino della città di Alba. Ancora oggi rappresenta uno degli appuntamenti più attesi all’interno del ricco calendario della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, mantenendo intatto il suo legame con la tradizione e la cultura locale.
Durante la serata, le concorrenti – selezionate e presentate dai diversi borghi albesi – sfilano in passerella interpretando diverse anime della manifestazione.
Le partecipanti indossano eleganti costumi medievali che richiamano le radici storiche del territorio, abiti da “Trifolera” ispirati alla figura simbolo della cerca del tartufo e, infine, raffinati abiti da sera.