All’interno del Taste Lab – Castello di Roddi, in una delle più belle scuole di cucina italiane, un’esperienza unica e formativa per gli appassionati di gastronomia. Attraverso corsi teorico pratici si impareranno le ricette di un grande chef o quelle della tradizione piemontese in modo pratico e divertente.

I corsi con i grandi chef, Corsi di cucina
chef Stefano Sforza – Ristorante Opera
Lun. 12 Ottobre 2026 • h. 11:00
Taste Lab - Castello di Roddi
I corsi con le ricette della tradizione piemontese, Corsi di cucina
Raviolone uovo San Domenico
Ven. 16 Ottobre 2026 • h. 11:00
Taste Lab - Castello di Roddi
I corsi con i grandi chef, Corsi di cucina
chef Luca Zecchin – Coltivare Agri.Relais
Lun. 19 Ottobre 2026 • h. 11:00
Taste Lab - Castello di Roddi
I corsi con le ricette della tradizione piemontese, Corsi di cucina
Capunet d’autunno
Ven. 23 Ottobre 2026 • h. 11:00
Taste Lab - Castello di Roddi
I corsi con i grandi chef, Corsi di cucina
Chef Enrico Marmo – Momento
Lun. 26 Ottobre 2026 • h. 11:00
Taste Lab - Castello di Roddi
I corsi con le ricette della tradizione piemontese, Corsi di cucina
Ortaggi d’autunno: gioco di consistenze
Ven. 30 Ottobre 2026 • h. 11:00
Taste Lab - Castello di Roddi
I corsi con i grandi chef, Corsi di cucina
CHEF PAOLO GRIFFA- al Caffè Nazionale
Sab. 31 Ottobre 2026 • h. 11:00
Taste Lab - Castello di Roddi
I corsi con i grandi chef, Corsi di cucina
chef pasquale laera – ristorante borgo sant’anna
Lun. 2 Novembre 2026 • h. 11:00
Taste Lab - Castello di Roddi
I corsi con le ricette della tradizione piemontese, Corsi di cucina
gnocchi cremosi d’autunno
Ven. 6 Novembre 2026 • h. 11:00
Taste Lab - Castello di Roddi
I corsi con i grandi chef, Corsi di cucina
chef walter ferretto – ristorante il cascinalenuovo
Lun. 9 Novembre 2026 • h. 11:00
Taste Lab - Castello di Roddi
I corsi con le ricette della tradizione piemontese, Corsi di cucina
Baccalà mantecato e degustazione di bagnetti rosso e verde
Ven. 13 Novembre 2026 • h. 11:00
Taste Lab - Castello di Roddi
I corsi con i grandi chef, Corsi di cucina
CHEF LUIGI TAGLIENTI
Lun. 16 Novembre 2026 • h. 11:00
Taste Lab - Castello di Roddi
I corsi con le ricette della tradizione piemontese, Corsi di cucina
La nocciola: dal salato al dolce
Ven. 20 Novembre 2026 • h. 11:00
Taste Lab - Castello di Roddi
I corsi con i grandi chef, Corsi di cucina
chef marco visciola – Il marin ristorante
Lun. 23 Novembre 2026 • h. 11:00
Taste Lab - Castello di Roddi
I corsi con le ricette della tradizione piemontese, Corsi di cucina
i TAJARIN
Ven. 27 Novembre 2026 • h. 11:00
Taste Lab - Castello di Roddi
I corsi con i grandi chef, Corsi di cucina
chef Francesco Marchese – Ristorante Frè
Lun. 30 Novembre 2026 • h. 11:00
Taste Lab - Castello di Roddi
I corsi con le ricette della tradizione piemontese, Corsi di cucina
PLIN AI TRE ARROSTI
Ven. 4 Dicembre 2026 • h. 11:00
Taste Lab - Castello di Roddi